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Une balade gourmande au Canada

Biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat

La France est reconnue pour sa gastronomie raffinée, ses fromages et surtout ses vins. L’Italie, quant à elle, est plutôt célèbre pour ces macaronis et ces spaghettis. Pour les nouilles et les sushis, rien n’égalise le Japon. Mais pour des biscuits délicieux , le Canada règne en maître. En effet, les recettes de biscuits canadiens ont de quoi faire saliver n’importe qui. Non seulement ces biscuits sont délicieux, mais ils sont parfaits pour un moment de détente. Voulez-vous effectuer une balade gustative au Canada ? Découvrir le plaisir gourmand par excellence. Voici notre liste des différents types de biscuit canadien que vous devez absolument goûter au moins une fois dans votre vie.

Biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat

Il y a une bonne raison pour laquelle vous trouverez des biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat dans la plupart des ventes de pâtisseries au Canada. Ils sont presque aussi faciles à cuire qu’à déguster. En effet, préparés avec des ingrédients simples, ces biscuits aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat sont un régal pour les papilles gustatives. Mais la meilleure chose à leur sujet c’est qu’ils peuvent être fabriqués sans sucre raffiné. Certes, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, mais aussi pour les goûters ainsi que les desserts. Si vous êtes un grand amateur de gourmandise sucré, ce genre de biscuit est incontournable.

Notre biscuit La canadienne aux canneberges et aux pistaches et inspirés des biscuits aux fruits canadien. Pour en savoir plus sur lui https://auxsaveursdelo.com/produit/la-canadienne/

Biscuits aux fruits

Remplies de fruits secs, de pacanes et d’épices, ce sont des petits gâteaux aux fruits qui proposent à la fois esthétisme, douceur et saveur. Ils constituent la petite touche gourmande à servir à vos invités. Par ailleurs, ce plaisir gourmand peut être assorti avec n’importe quel fruit de votre choix. Que ce soit aux framboises, aux raisins, aux fraises, aux cerises, aux abricots, etc., les biscuits aux fruits vous réserveront bien des surprises. N’attendez plus, goutez-en et découvrez une saveur unique et incomparable lors de votre balade gustative au Canada. Par ailleurs, les fruits sont également d’excellent mets pour rester en bonne santé.

Barres Nanaimo traditionnelles

Barres Nanaimo à la citrouille

Les barres Nanaimo sont traditionnellement composé de chocolat noir, noix de coco et d’un glaçage s’approchant de la crème anglaise.

Les barres Nanaimo à la citrouille et aux épices sont une variante amusante du traditionnel biscuit canadien. La crème, au beurre de potiron, est épicée avec de la muscade, du gingembre et de la cannelle. Ce qui offre un goût exceptionnel. Mais ce qui rend ces barres si uniques c’est avant tout sa base croustillante de chocolat et de noix de coco. Les barres Nanaimo à la citrouille sont des merveilles culinaires. C’est également une excellente façon d’utiliser les restes inutilisés de purée de citrouille si vous prévoyez d’en préparer vous-même.

Biscuit à la mélasse

Biscuits à la mélasse de l’Armée canadienne

Les biscuits au gingembre, le pain d’épice et les biscuits à la mélasse reposent tous sur une la même recette de base. Sur le coup si vous avez déjà mangé un vrai pain d’épice contenant de la mélasse, alors vous connaissez un peu le goût d’un biscuit à la mélasse.

Pour la petite anecdote, ils ont été trouvés dans le manuel officiel d’un cuisinier de l’Armée canadienne de 1946. Il s’agit entre autres d’une recette qui a traversé les âges, mais qui a su garder sa saveur et son authenticité. Si vous voulez vous faire plaisir, n’hésitez pas à goûter les biscuits à la mélasse de l’Armée canadienne.

Tartelette au beurre et raisins

Tartelette au beurre

Fidèle à la recette traditionnelle, les tartelettes aux beurres proposent une texture collante mais appétissante. Vous pouvez les préparer avec de la pâte feuilletée ou de la pâte à tarte traditionnelle. Servi en tant que dessert ou en amuse gueule, elles ajoutent une touche canadienne classique et inattendue .

Elles font partie des incontournable de la gastronomie canadienne.

biscuits sandwich au beure d’arachide

Biscuits sandwichs à l’érable fourrés à la crème au beurre

Ces biscuits sandwichs à l’érable, fourrés à la crème au beurre, sont la combinaison parfaite de biscuits croustillants et d’une garniture crémeuse au beurre et à l’érable. Il s’agit certainement d’un mariage entre gastronomies et patrimoine. Les Canadiens ont certainement rajouté leur emblème, l’érable, pour assaisonner de leurs couleurs ce biscuit connu aussi en Amérique. Si vous prévoyez d’en préparer à la maison, optez pour l’extrait d’érable dans la crème pour une saveur plus intense.

biscuit empreintes à la confiture

Biscuits empreintes

Un classique de Noël, ces biscuits peuvent être remplis d’une garniture ressemblant à celle d’une tarte ou tout simplement d’une confiture. Relativement simple à réaliser, leur création peut être une expérience amusante à faire avec les enfants.

Son nom anglais thumbprint cookies veut dire biscuit de l’empreinte digitales du pouce. Je pense qu’avant d’avoir des ustensiles tel les cuillères de boule de glace (ici en particulier on utilise les petites dont on se sert aussi pour faire des boules de melons), on devait faire le trou central où l’on met la garniture avec le pouce. Ce qui expliquerait son nom

Sablé au sirop d’érable

Sablé à l’érable

Pour clôturer cette balade gustative au Canada, le sablé à l’érable est un excellent choix. En effet, ce sont des sablés légers au beurre qui reçoivent une touche canadienne grâce à un soupçon de sirop d’érable. Si vous souhaitez faire plaisir lors d’une soirée, servez ces petits sablés en amuse-bouche à vos invités. Ils seront plus qu’étonner de la saveur incroyable que les sablés à l’érable leur proposent.

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