La France est reconnue pour sa gastronomie raffinée, ses fromages et surtout ses vins. L’Italie, quant à elle, est plutôt célèbre pour ces macaronis et ces spaghettis. Pour les nouilles et les sushis, rien n’égalise le Japon. Mais pour des biscuits délicieux , le Canada règne en maître. En effet, les recettes de biscuits canadiens […]
Noël est un jour exceptionnel qui n’arrive qu’une fois par an. Il serait un peu dommage de ne pas marquer cet événement dans la joie et la bonne humeur. Quand on parle de cette date unique, les pensées vont naturellement vers le sapin, les décorations en tout genre, les guirlandes et les chants de chœur. […]
Bonjour les gourmands On a besoin de votre aide pour préparer les fêtes de fin d’année .Il suffit de remplir ce formulaire anonyme https://auxsaveursdelodie.typeform.com/to/H4nbkzVm ou juste en dessous de cette petite salutations. Je sais que ça semble lointain, mais il nous faut un peu de temps pour vous proposer les meilleurs biscuits de Noël . […]
Garder chez soi des petits biscuits est toujours pratique. Vous pouvez par exemple les offrir à vos invités, pour accompagner votre pause thé de l’après-midi, pour les petites fringales de nuit, pour faire plaisir à vos enfants pendant le goûter, etc. Au lieu de conserver des biscuits industriels, pourquoi ne pas faire vos propres biscuits […]
L’origine de la place des biscuits dans notre vie quotidienne Savez-vous que les biscuitssont rentrés dans nos habitudes alimentaires depuis le Xème siècle ? Le mot biscuit provient particulièrement du latin « panis biscotus » qui signifie pain cuit deux fois. Ce sont surtout les marins du moyen-âge qui ont créé ce terme. Selon l’histoire, ils se nourrissaient […]
Les biscuits et les voyages Il parait évident de préciser que pour nous, Anne-Marie et Élodie, l’exotisme, le voyage sensoriel, c’est notre quotidien. Anne-Marie, la chef en cuisine, vient de l’île Maurice. Là-bas, le mélange des saveurs et des cultures étaient le quotidien de tout en chacun. Ainsi Anne-Marie transmit cette passion pour les épices, les saveurs […]
Le gâteau de mariage est le bouquet final de la fête, représentatif du couple de jeune marié et aux couleurs du thème de leur cérémonie. Pour ceux qui veulent changer de la traditionnelle pièce montée voici un petit récapitulatif des tendances de wedding cake 2018 Effet Marbré La tendance effet marbré (comme le […]
C’est la saison des aubergines. Que diriez vous de faire un plat frais et de saisons, que vous pourrez utilisez aussi bien en entrée qu’en plat de résistance. Lisez la suite pour découvrir comment réaliser un flan d’aubergine qui ravira vos papilles . Bien évidemment ce plat sera proposer dans notre carte de notre service traiteur. […]
