On les choisit selon quatre critères: le goût ou si vous préférez la qualité de nos ingrédients la rémunération des producteurs, le but de notre entreprise n’est pas de se faire du blé au détriment de nos partenaires agriculteurs ou éleveurs la provenance, plus c’est près mieux c’est certification bio oblige tous nos ingrédients doivent […]
La France est reconnue pour sa gastronomie raffinée, ses fromages et surtout ses vins. L’Italie, quant à elle, est plutôt célèbre pour ces macaronis et ces spaghettis. Pour les nouilles et les sushis, rien n’égalise le Japon. Mais pour des biscuits délicieux , le Canada règne en maître. En effet, les recettes de biscuits canadiens […]
Coucou les gourmands, voici quelques nouvelles de la biscuiterie et des évolutions à venir . Déjà on commence par une très bonne nouvelle: nous avons eu récemment notre certification bio. Tous les biscuits que vous achetez chez nous à Aux saveurs d’Élodie sont maintenant certifiés bio. En plus d’être certifié bio, nous continuons de respecter […]
Noël est un jour exceptionnel qui n’arrive qu’une fois par an. Il serait un peu dommage de ne pas marquer cet événement dans la joie et la bonne humeur. Quand on parle de cette date unique, les pensées vont naturellement vers le sapin, les décorations en tout genre, les guirlandes et les chants de chœur. […]
Bonjour les gourmands On a besoin de votre aide pour préparer les fêtes de fin d’année .Il suffit de remplir ce formulaire anonyme https://auxsaveursdelodie.typeform.com/to/H4nbkzVm ou juste en dessous de cette petite salutations. Je sais que ça semble lointain, mais il nous faut un peu de temps pour vous proposer les meilleurs biscuits de Noël . […]
Bonjour les gourmands si vous nous suivez depuis un certain temps vous savez que nous avons tenté de financer notre certification bio via une campagne Ulule . Cette dernière ayant malheureusement échouée, nous comptons sur les ventes des premiers biscuits pour pouvoir financer totalement la certification bio de ces derniers. Et comme vous l’aurez deviné […]
Garder chez soi des petits biscuits est toujours pratique. Vous pouvez par exemple les offrir à vos invités, pour accompagner votre pause thé de l’après-midi, pour les petites fringales de nuit, pour faire plaisir à vos enfants pendant le goûter, etc. Au lieu de conserver des biscuits industriels, pourquoi ne pas faire vos propres biscuits […]
Aux saveurs d’Elodie, un engagement écologique très fort Nous allons ouvrir notre biscuiterie artisanale très prochainement. Situé dans le sud de la France, on cherche avant tout à apporter de nouvelles saveurs aux amateurs de biscuits et de gourmandise. Aux saveurs d’Elodie veut créer des biscuits artisanaux sans conservateurs ni additifs. Mais nous souhaitons aussi […]
L’origine de la place des biscuits dans notre vie quotidienne Savez-vous que les biscuitssont rentrés dans nos habitudes alimentaires depuis le Xème siècle ? Le mot biscuit provient particulièrement du latin « panis biscotus » qui signifie pain cuit deux fois. Ce sont surtout les marins du moyen-âge qui ont créé ce terme. Selon l’histoire, ils se nourrissaient […]
